Alimentos e a influência no processo de desenvolvimento dos seres humanos e na prevenção e tratamento do câncer de mama é destaque em entrevista da nutri Marinna Reis ao jornal O Hoje.
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Durante o Bom Dia Goiás, da TV Anhanguera (afiliada da Globo), foi ao ar uma matéria sobre os alimentos mais mais indicados para consumo no período de tempo seco e baixa umidade. A Nutricionista Clínica e Funcional Marinna Reis foi a entrevistada, ao vivo, no dia 7 de setembro, para levar dicas aos telespectadores.
Ele destacou as frutas da estação e os benefícios desses alimentos, lembrou a importância do consumo de folhosos como alface e destacou que os alimentos gordurosos devem ser evitados.
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Você já ouviu falar nos 1000 dias de vida de uma criança? Eles são extremamente importantes e a alimentação saudável da mãe e dos filhos é essencial para o processo.
Esse é um dos temas que a Nutri Marinna Reis aborda em entrevista ao Momento Ludovica, da Revista Ludovica. Veja a entrevista completa no canal do O Popular!
No mês de agosto é comemorado o Dia Mundial da Amamentação. Apesar de parecer automático para quem olha de fora, a amamentação é um período delicado para muitas mães e que precisa de cuidado. A alimentação está entre os cuidados importantes para a mãe que está em fase de amamentação.
Saiba mais na entrevista da nutricionista Marinna Reis à Ludovica, de O Popular
O Dia Mundial da Amamentação foi criado em 1992 pela Aliança Mundial de Ação pró-amamentação (World Alliance for Breastfeeding Action – WABA) com o intuito de conscientizar as mulheres sobre a importância do aleitamento materno, visto que nos primeiros seis meses de vida de um bebê essa deve ser sua única fonte de alimento.
E, de acordo com especialistas, os benefícios são inúmeros tanto para os bebês quanto para as mães. Sendo assim a alimentação e ingestão de nutrientes específicos devem ser um ponto de atenção.
É o que explica a nutricionista Marinna Reis. “É importante enfatizar que no período de amamentação a alimentação, noites de sono regulares e uma ingestão adequada de líquidos são fatores que podem influenciar na produção do leite materno. É interessante, neste período, variar a alimentação em cores e sabores, faz com que a mãe tenha um aporte maior de nutrientes, contribuindo de forma positiva para a sua saúde e a do bebê”, afirma a especialista em nutrição materno infantil.
Uma alimentação pobre em nutrientes pode deixar a mãe desnutrida e isso não é interessante. “Pode gerar uma piora na disposição, o estresse oxidativo aumenta e a produção do leite pode ser prejudicada”, alerta Marinna.
Visto que a hidratação tem um papel de destaque neste período, a ingestão de líquidos ricos como chás (os que são liberados) e sucos (principalmente os que unem frutas, vegetais e sementes) são fortes aliados na produção do leite.
Em relação à alimentação balanceada para as mulheres em fase de aleitamento recomenda-se uma ingestão adequada de macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídeos), além de vitaminas e minerais. Prezar pela naturalidade dos alimentos também é algo a ser levado em consideração, ou seja, desembalar menos e descascar mais.
No período de amamentação é comprovado que alguns alimentos influenciam no bem-estar do bebê. Legumes (cozidos, crus), frutas, suco de frutas e ovos são riquíssimas fontes de nutrientes além de atuarem na prevenção de alergias futuras.
Ainda na esfera alimentícia, a ingestão de alguns alimentos específicos deve ser moderada. Como é o caso de alimentos ricos em enxofre (feijão, couve, brócolis, rabanete, couve-flor) que, mesmo sendo muito saudáveis, quando consumidos em excesso podem gerar cólicas e desconfortos gástricos no bebê.
O consumo de leites bem como seus derivados e alguns condimentos (açafrão, pimenta, cacau) também necessita de atenção por parte das mães. Alimentos como café, bebidas alcoólicas, fast-foods em geral, devem ser evitados.
Veja a entrevista completa da nutri Marinna Reis à Ludovica
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Desde pequenos aprendemos sobre a importância da alimentação saudável e como é essencial fazer refeições completas e nutritivas.
Mas, com o passar do tempo, abrimos mão de nos nutrirmos de forma completa e caímos no ciclo vicioso do rápido, prático e altamente calórico.
Nossos hábitos, no entanto, refletem diretamente nos hábitos dos nossos filhos e isso pode influenciar diretamente na alimentação saudável ao longo da infância dos pequenos.
Saiba mais na entrevista da nutricionista Marinna Reis para o blog MamãeBox.
De acordo com A Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), realizada no ano de 2018 e divulgada em julho de 2019 pelo Ministério da Saúde, a taxa de obesidade no país passou de 11,8% para 19,8%, entre 2006 e 2018. É um aumento de 67,%.
Uma forma de combater a realidade apresentada nesses dados alarmantes é a buscar mudar a percepção pública da alimentação, principalmente das novas gerações.
Para a nutricionista clínica, Marinna Reis, a mudança de comportamento é algo que vem desde cedo. “É fundamental criar uma rotina alimentar e não fazer o uso de barganhas e chantagens envolvendo a alimentação da criança”, explica a especialista em nutrição materno infantil.
Para tornar as preparações mais atrativas para as crianças, é interessante utilizar propostas lúdicas na montagem dos pratos.
“É possível fazer alguns desenhos com os alimentos, o uso de louças e talheres próprias para o público infantil também é uma forma de aumentar a aceitabilidade de alimentos mais in natura”, ressalta Marinna Reis.
Da mesma forma em que a alimentação na vida adulta se vê cercada de mitos que devem ser desmistificados, a infantil também está. Essas influências populares, para Marinna, exigem o cuidado redobrado dos pais, já a saúde de uma criança não deve ser tida como algo experimental.
“São alguns credos populares como o que as crianças precisam se alimentar de 3 em 3 horas. Isso não é verdade! É preciso respeitar as necessidades fisiológicas da criança em relação à fome”.
Existe a ideia popular que quanto mais “limpa” a alimentação, maior o investimento financeiro. E em um cenário econômico complexo como o atual, algumas pessoas podem acabar optando por alimentos mais baratos, mesmo que isso signifique uma maior carga de agrotóxicos ou conservantes, por exemplo.
Uma alternativa, de acordo com a nutricionista Marinna Reis, é a higienização dos alimentos como verduras, frutas e vegetais quando a compra de orgânicos não for uma alternativa por motivos de orçamento. “A dica que dou, é para realizar a higienização correta de alimentos in natura, para retirar ao máximo as sujidades e microrganismos que podem ser nocivos à nossa saúde”.
E completa: “Para realizar a higienização, usa-se hipoclorito de sódio, que é facilmente em encontrado em supermercados. Dessa forma, é possível ter uma alimentação variada, segura e saudável”, pontua a especialista.
Em época de redes sociais há um exagero de informações e com isso é fácil ter acesso a uma dieta e/ou plano alimentar que não sejam ideais para o seu corpo e , com isso, acabar interpretando como verdade algumas desinformações sobre alguns alimentos e nutrientes.
Marinna Reis reforça a importância de um acompanhamento nutricional com um especialista e ainda pontua a necessidade de desmistificar boatos sobre certos alimentos.
Veja alguns boatos importantes na entrevista completa!
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